“逢黑必补”是真的吗？
女 | 42岁 2011-02-06 08:56:22
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来自北海市
健康咨询描述： 民间有“逢黑必补”的说法。黑芝麻、黑鸡、黑豆，等等，“逢黑必补”有没有一定道理？还有哪些黑东西是“补”的？
想得到怎样的帮助：“逢黑必补”是真的吗？
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2011-02-06 09:08:12 我要投诉
病情分析：
按中医讲“黑色入肾”肾是先天之本，肾主骨生髓通于脑...，所以黑色食品是非常好的滋补品。从现代医学角度讲：黑色食品含有大量的营养素，是一般食品少有。
指导意见：
比如黑豆入药保健之效高于黄豆，突出的优点是蛋白质含量高、质量好，每百克高达45—50克。含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁及胡萝卜素、B族维生素等。黑芝麻含有黑色素有乌黑头发、含有大量的钙质有利骨骼健康、含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素等，有利于身体健康。长期吃黑色食品不但营养丰富，且有防衰老、清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗癌等作用。
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