皮肤瘙痒怎么回事？

健康咨询描述：   我儿子辰辰一岁7个月了，最近几个月皮肤老是瘙痒，到处都被他自己抓地红红的，很多地方还抓伤了，给他涂点皮爽几天后就好了，但过后还是瘙痒，又抓伤，现在他身上的皮肤用手摸起一点也不光滑（像他这么大的孩子皮肤应该是很光滑的），不知是怎么回事？一岁前我都是用专门的婴儿洗衣液给他洗衣服的，后来一岁多了，他爱在地上走，玩，有时衣服弄得很脏，我就改用洗衣液给他洗衣服了，用洗衣机洗的，用了两个牌子，分别是奥妙和纳奇，请问是不是用洗衣液洗他衣服的原因呢？像他这么大的孩子的衣服用什么洗最好，最不伤皮肤呢？还有我儿子喜欢吃蛋糕，面包内食品，我也时时给他喝水啊，是不是吃这些东西造成的呢？还有我儿子最近的大便开始的时候是软软的颗粒状的，有三，四个的样子，过后拉的又正常了，请问正常吗？该怎么办呢？

曾经的治疗情况和效果：  关于大便的问题，给他吃点香蕉水后，拉的大便又正常了，但过段时间不吃又成那样子了。

想得到怎样的帮助：一岁多的孩子皮肤老是瘙痒怎么回事？还有我儿子最近的大便开始的时候是软软的颗粒状的，有三，四个的样子，过后拉的又正常了，请问正常吗？该怎么办呢？