牛奶和巧克力搭配食用好吗
女 | 0个月 2011-02-23 13:15:31
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健康咨询描述：
患者年龄:
请问牛奶和巧克力搭配食用好吗？朋友有的说好有的说不好，请问到底好不好啊？
想得到怎样的帮助：牛奶和巧克力搭配食用好吗？谢谢
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2011-02-23 13:19:59 我要投诉
病情分析：
你好，牛奶与巧克力搭配是不健康饮食，可影响营养成分的吸收。
指导意见：
因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。所以最好不搭配食用。祝你健康！
2011-02-23 13:18:37 我要投诉
牛奶和（黑）巧克力不能同吃，是有两个方面原因的
一，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来，
但是牛奶和巧克力同时吃，并没有太大的伤害。包括牛奶巧克力也不是不能吃。
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