袋装牛奶是属于巴斯徳消毒法还是真空包装法

保密 | 0个月悬赏50个健康币 2007-07-01 18:09:09 1人回复来自

健康咨询描述：袋装牛奶是属于巴斯徳消毒法还是真空包装法？

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2007-07-02 00:00:35 我要投诉

1848年巴斯德证明无光学活性的消旋酒石酸溶液中同时含有左旋和右旋两种酒石酸，揭示了酒石酸的同分异构现象，接着又证明有可能由生物合成具有旋光性的有机物。1854年先后发表了乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵的论文，不同意维勒和李比希把发酵只看作是化学过程的观点。同时发明加温至50℃以杀死杂菌、防止酒变酸的方法，世称“巴斯德消毒法”，袋装牛奶是应该属于巴斯徳消毒法

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