有问必答网外科普外科肝胆外科 → 吃动物肝脏有什么好处

吃动物肝脏有什么好处

女 | 0个月 2011-03-15 20:17:53 8人回复 来自徐州市

健康咨询描述: 患者年龄:
请问吃动物肝脏的好处和不好是什么?应不应该多吃?

想得到怎样的帮助:动物肝脏应不应该多吃?谢谢

医生回复区

陈宇飞
陈宇飞 国药同煤总医院   主治医师 擅长: 颅脑损伤处理,高血压脑出血处理,各类颅脑肿瘤,脑血 帮助网友:29811称赞:2
微信扫一扫,随时问医生
2011-03-15 20:23:33 我要投诉

      病情分析:
      您好,动物肝脏含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质,对促进儿童的生长发育,维持成人的身体健康都有一定的益处。
      指导意见:
      食用肝脏还具有防治某些疾病的作用,如角膜干燥症、夜盲症、角膜炎等因缺乏维生素A导致的眼病。因为动物肝脏富含胆固醇,因此胆固醇高所引起的疾病患者要少吃或不吃肝脏,如高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病及动脉硬化引起的高血压患者。动物肝脏不要多吃,会使人体胆固醇增高。

王春开
王春开 海原县人民医院   副主任医师 擅长: 乳腺增生,肛周肿瘤,胆石症,胃癌,肠道息肉病,结肠 帮助网友:9662称赞:2
微信扫一扫,随时问医生
2017-12-09 10:39:04 我要投诉

      你好,我是外科王医生,很高兴为你解答,根据你的描述,动物肝脏是一种好蛋白质,但是不主张长期服用,因为它含有各种化学成分。

孙艳华
孙艳华 宁阳县磁窑镇南驿卫生院   医师 擅长: 传染病防治工作:如狂犬病,结核病防治等,疫苗接种工 帮助网友:1137称赞:216
微信扫一扫,随时问医生
2011-03-15 20:30:28 我要投诉

      病情分析:
          你好,动物肝脏确实营养丰富,不但堪称食品中的“维生素A之王”,而且铁的含量极高,又容易吸收,因此常吃动物肝脏,可为机体提供足够的造血原材料,使人面颊红润、精神振奋。
      指导意见:
          但是因为动物肝脏不仅胆固醇的含量较高,还是动物体内的主要解毒器官,因食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化,然后排出体外。所以要选用健康动物的肝脏,食用前需彻底清洗,煮熟炒透,不可与维生素C片同食,而且要少吃含饱和脂肪酸高的其他食物。
      
      以上是对“吃动物肝脏有什么好处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

刘晴
刘晴 医师 擅长: 慢性肺源性心脏病,肺源性心脏病,肺气肿 帮助网友:54488称赞:120
微信扫一扫,随时问医生
2017-08-13 16:44:24 我要投诉

      病情分析:
      根据您的情况描述来看,因为动物的肝脏那还有很多的微量元素,但是由于他的脂肪也是比较高的,所以不适合大量的使用
      指导意见:
      如果说身体来说是没有什么影响的,所以应该权衡一下自己的身体情况来决定,如果说有需要的话,就可以吃

张谭
张谭 河北大学附属医院   主治医师 擅长: 慢性肾小球肾炎、慢性肾功能肾衰、肾病综合征、糖尿病 帮助网友:5247称赞:7
微信扫一扫,随时问医生
2017-08-13 16:44:49 我要投诉

      病情分析:
      你好,动物的肝脏有明目的作用,但是要适可而止,什么吃多了都不好。
      指导意见:
      动物肝脏的嘌呤含量是比较高的,吃多了有升高血尿酸的风险,长时间有可能得痛风。

徐奇頫
徐奇頫 主治医师 擅长: 五官科,主要眼科,结膜病,角膜病,屈光不正,斜视, 帮助网友:94835称赞:7114
微信扫一扫,随时问医生
2017-08-13 16:47:55 我要投诉

      病情分析:
      你好,首先可以肯定的是,动物肝脏营养极其丰富,其他食物很难代替。作为补血佳品,动物肝脏中铁的含量极高。
      指导意见:
      不过动物肝脏虽然营养丰富,但也有不足之处。动物肝脏不仅胆固醇的含量较高,同时还是动物体内的主要解毒器官。可以适量,每周食用两次,每次50~100克就可以了。

孙玲玲
孙玲玲 北京弘和妇产医院   护师 擅长: 颈椎,腰椎,关节炎,皮肤病, 帮助网友:4879称赞:1028
微信扫一扫,随时问医生
2011-03-15 20:24:36 我要投诉

      病情分析:
      首先动物肝脏可以补充人体需要的都在营养物质
      指导意见:
      另外过多食用动物肝脏可以引起血脂增高胆固醇增高所以建议适当食用
      以上是对“吃动物肝脏有什么好处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

徐克振
徐克振 临沂市中医医院   医师 擅长: 骨病,颈椎病,半月板损伤,交叉韧带损伤,四肢骨折等 帮助网友:23753称赞:1173
微信扫一扫,随时问医生
2011-03-15 21:56:17 我要投诉

      病情分析:
      动物肝脏不仅胆固醇的含量较高,同时还是动物体内的主要解毒器官。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化,然后排出体外。检测表明,一般动物肝脏中分散残存着少量有毒物质,若不认真反复冲洗,食用后对人体不利。购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏,并仔细清洗
      指导意见:
      动物肝脏营养成分极其丰富,含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。动物肝脏堪称是食品中的“维生素A之王”,人们常吃的动物肝脏,其维生素A含量从高到低依次为:羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。作为补血佳品,动物肝脏中铁的食量极高以每百克可食部分计算,鸭肝含铁最高,为23.1毫克,猪肝含铁22.6毫克,鸡肝含铁12毫克,鹅肝含铁7.8毫克,羊肝含铁7.5毫克。铁是构成血红蛋白的主要成分,人体缺铁可引起缺铁性贫血。动物肝中的铁不仅数量多,而且比较容易吸收。常吃动物肝脏,可以为机体提供足够的造血原材料,使人面颊红润、精神振作动物肝脏中还含有丰富的维生素和无机盐,如:维生素B2、叶酸、烟酸、锌、硒等。

疾病知识 健康视频 疾病知识 健康视频
1 2 3 4

用药指导/吃什么药好

维生素C片

维生素C片

用于预防坏血病,也可用于各种急慢性传染疾病及紫癜...[说明书]

维生素AD滴剂

维生素AD滴剂

用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜...[说明书]

医生在线免费咨询

loading

看病 男科 妇科 癫痫 性病 养生 新闻 白癫风 牛皮癣

就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药

用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品

有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生 医院在线

医师的追问
赠送医生锦旗:赠送医生锦旗是对医生回复的一个认可及鼓励!
赠送不赠送
返回
支付金额: 赠送医生锦旗支付
请使用微信扫一扫
扫描二维码支付
关闭投诉
您好,虽然我们的工作人员都在竭尽所能的改善网站,让大家能够非常方便的使用网站,但是其中难免有所疏漏,对您造成非常不必要的麻烦。在此,有问必答网向您表示深深的歉意,如果您遇到的麻烦还没有解决,您可以通过以下方式联系我们,我们会优先特殊解决您的问题。 请选择投诉理由