健康咨询描述: 今天收拾屋子的时候发现一代牛奶掉在了沙发后面,我一看过期了,刚要扔进垃圾小桶,婆婆马上制止,说还可以用呢,可以发面蒸馒头吃,叫我不要扔掉,我很担心这过期的牛奶蒸完的馒头会不会中毒?所以想问下坏牛奶可以发面吗?
你好,如果牛奶已经坏了,那么的确是不建议用来方面进行饮食的。蛋白质变性也是会滋生细菌,这种情况下有可能出现食物中毒的情况。过期食品建议在不明确品质的情况下不要进行应用。
指导意见:
你好!过期不久的话就没有影响,但是尽量不用为好,中毒是不会的,主要是过期后营养变质和营养价值受到影响,如果所有变味了就必须要扔掉,不要继续食用,可能导致肠炎类的问题如腹泻,呕吐等,因此建议不要去吃。
就医 疾病信息 健康经验 症状信息 手术项目 检查项目 健康百科 求医问药
用药 药品库 疾病用药 药品心得 用药安全 药品资讯 用药方案 品牌药企 明星药品
有问必答 内科 外科 儿科 药品 遗传 美容 检查 减肥 中医科 五官科 传染科 体检科 妇产科 肿瘤科 康复科 子女教育 心理健康 整形美容 家居环境 皮肤性病 营养保健 其他科室 保健养生 医院在线