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胰腺炎的饮食
●患者性别:男
●患者年龄:21
●详细病情及咨询目的:
●本次发病及持续的时间:4天吧
●目前一般情况:无任何不适
●患者性别:男
●患者年龄:21
●详细病情及咨询目的:
我因喝啤酒2瓶后感到上腹不适,3天后上午到医院就诊,症状是往前挺腹部时感到微痛,医生让我做尿的淀粉酶,结果偏高。诊断为胰腺炎。下午做彩超一切正常,医生让我住院治疗,我决定再做一次尿检,下午4点左右检查结果正常,医生先让我回学校,第二天再来复查。 第二天做了尿和血的淀粉酶检查,都正常,医生说没有问题了,让我注意饮食。 我想问一下,我的毛病是胰腺炎吗 ?是急性还是慢性?这段时间饮食怎么处理?我的身体有肠胃的毛病吗?
●本次发病及持续的时间:4天吧
●目前一般情况:无任何不适
提问时间:2006-10-22 16:29:05
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你好!首先祝你早日恢复健康!我来给你谈谈“胰腺炎饮食”的问题。
为了减轻胰腺负担抑制胰液分泌,其饮食要求是:
1)急性发作期数日内应禁食,经口的水分补充也应禁止。可从静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等以维持营养及水电解质平衡,切忌过早进食。
2)待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
3)禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。
4)在以上基础适应后,适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。
5)症状进一步好转病情稳定后可改为无脂肪(极低脂肪)的半流食。内容除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。
6)少食多餐:每日5--6餐。
7)绝对禁酒:一般痊愈需2--3个月,预防复发,仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
8)食谱举例:
1. 纯碳水化合物流食
① 早餐:浓米汤加盐;
② 上午9时:冲藕粉;
③ 午餐:浓米汤、菜汁加盐;
④ 下午2时:鲜果汁;
⑤ 晚餐:浓米汤、果汁冻;
⑥ 晚9时:杏仁茶。
2. 极低脂肪半流食
① 早餐:豆浆、小面包;
② 上午9时:冲藕粉;
③ 午餐:无油蕃茄面片甩蛋清;
④ 下午2时:煮水果;
⑤ 晚餐:白米粥、酱豆腐;
⑥ 晚9时:杏仁茶。
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