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请问关于煮中药的问题

在中医院拿的中药,有几小包要一起煮,有的写着要提前煮,请问是怎样提前煮,什么时候放,这个火是怎样把握,大火还是小火,放的顺序,请知道的说一哈,详细一点啊

提问时间:2008-7-31 17:09:46
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  • 最佳答案

先将提前煮的药放入锅内,加上水,开始煮,开始用大火,水开锅后用小火慢熬,10分钟后放入其他的药.最后熬剩得液体有100ml左右就可以.


液体倒出后放上开水再重新熬一次,称为复渣,小火熬剩100ml即可.早晚一次,每次100ml


祝心情快乐

  • 专业回复区

朋友您好:


        煎中药开始先用大火(武火)煎煮,煎开后再用小火(文火)煎煮.通常煎沸后再煎20-30分钟,解表药和清解药的煎煮时间稍短,煎沸后再煎15-20分钟,调理和滋补药的煎煮时间要长,煎沸后再煎30-40分钟.中药二煎的时间,通常为头煎的2/3左右,有人认为每剂三煎也很有必要.


        关于先煎,后下的问题:像贝壳,矿物类坚硬药材应先煎10-15分钟,再放其他群药同煎;为减少有效成分的挥发,芳香类药材应将其他群药先煎,至出锅前放入后下药再煎3-5分钟.


        有包煎的话,还需要用消毒后的纱布包好后和其他药一起煎煮.另外还有冲服,烊化等.


        不知这样回答清楚了吗?祝健康快乐!


       

回复时间:2008-7-31 22:00:22
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