有问必答网 → 内科 → 消化内科 → 胃肠疾病 → 这个季节生鸡蛋能保存多长时间

这个季节生鸡蛋能保存多长时间

保密 | 0个月 2011-03-22 18:05:55 2人回复来自

健康咨询描述：这个季节生鸡蛋能保存多长时间

想得到怎样的帮助：这个季节生鸡蛋能保存多长时间
这个季节生鸡蛋能保存多长时间

投诉

其他类似问题

医生回复区

许能文 丽水市中心医院副主任医师擅长: 淋巴瘤，白血病，骨髓瘤，贫血，特发性血小板减少性紫帮助网友：16685称赞：4

微信扫一扫，随时问医生

2011-03-22 18:14:47

      病情分析：
      你好。鸡蛋在春季一般能放一个月左右。但是要注意温度，湿度等情况来说，建议最好在10天之内吃完。不宜长时间保存。
      指导意见：
      和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也是有保质期的。当温度在2~5摄氏度左右的情况下，鸡蛋的保质期是40天。当然，一旦进入夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意。冬季室内常温可以放15天，夏季室内常温可以放10天。鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会收到一定的影响，存放太久了，鸡蛋会因为细菌入侵而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。当出现这些现象的时候就不要吃了。