自己家里炸薯条健康吧，油只用一次

      病情分析：
      这个与油用多少次关系不大。当然了，只用一次，并且是自己的油，肯定是会比较干净，没有太多化学沉淀物的
      指导意见：
      不过主要是，经常吃油炸物品，本身就对身体不好了。
      主要是容易上火，油脂分泌多等情况
      

      病情分析：
      您好：
      相对于外面的商家来说，自己亲自炸薯条可以控制使用新鲜的油，可以避免任何不利于健康的添加剂，所以， 从这个角度来看，是有利于健康的。
      指导意见：
      不过，油炸食品本身的营养价值不高，在高温过程中易于变性产生有害健康的物质，再者含脂肪量也相对较高，所以，偶尔服食即可，不宜长期食用。希望以上解答于您有所帮助，祝您健康！