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2011-03-31 20:38:50 我要投诉
病情分析：
牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。
指导意见：
牛蒡可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥，想怎么吃就怎么吃。例如牛蒡排骨汤。原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨（或五花肉）切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。此菜汤汁清淡，有降火气之效。
2020-08-23 06:51:16 我要投诉
病情分析。你好，对于脾胃不好的人，可以吃牛蒡来缓解一些症状。
指导意见。有可能吃法有很多种也很简单。你可以准备一只玻璃杯，一壶开水，三片牛，用开水卷把杯具清洗干净，然后让牛蒡投入杯中注入开水7分满，然后等待5分钟左右即可饮用，可冲泡4~6次，不要吃辛辣刺激的食物。
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