健康咨询描述: 30岁,女,前几天买了点土豆,没有及时去吃,就导致了这几天土豆都时发了点小牙的状况,请问这样的土豆可以吃吗?
想得到怎样的帮助:30岁,女,前几天买了点土豆,没有及时去吃,就导致了这几天土豆都时发了点小牙的状况,请问这样的土豆可以吃吗?
病情分析:
你好,如果土豆已经出芽,建议最好不要食用避免中毒的情况。
指导意见:
土豆发芽或者是未成熟的青土豆含有一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素,如果使用会引起食物中毒,出现口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至会出现体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,等,所以要避免食用出芽的土豆以及青土豆,祝你好运。
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