健康咨询描述: 很多人喜欢生吃鸡蛋,我想没煮熟的话里面一定有很多细菌吧,但是有人说生吃的营养更高。这是真的吗
想得到怎样的帮助:鸡蛋真的可以生吃吗,营养真的很高吗
病情分析:
您好,生鸡蛋确实含有细菌,也确实可以生吃。
指导意见:
虽然鸡蛋营养很高,但是生吃却营养很低,因为生吃营养吸收率仅为30%左右,只有煮鸡蛋或者蒸鸡蛋糕才是100%吸收,才可以配得上“营养更高”这个词语,所以尽量不要吃生鸡蛋。
病情分析:
你好,有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养的,
指导意见:
但是不是这么回事的,鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵等的,建议最好不要直接吃,建议最好煮熟或者是炒着吃就行的,祝你健康!
以上是对“鸡蛋真的可以生吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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