烤肉的好处

保密 | 0个月 2011-04-03 10:24:34 1人回复来自济南市

健康咨询描述：山东有一个名吃——**烤肉。烤肉与一般做法的肉相比有哪些优点？

曾经的治疗情况和效果：无

想得到怎样的帮助：烤肉与一般做法的肉相比有哪些优点？

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李忠常沧州市人民医院主治医师擅长: 擅长颈椎病、腰椎间盘突出症、肩周炎、骨关节炎、滑膜帮助网友：25464称赞：1

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2011-04-03 10:44:49 我要投诉

      病情分析：
      您好，烤肉与日常的炒肉或炖肉相比，其营养流失相对要少很多，而肉体的水分和口感更加宜人。
      指导意见：
      但烤肉有很多方式，关键要选择健康的熏烤辅料。
      平时外卖的使用煤炭来烤羊肉串等做法是不可取的，会产生很多种致癌物质。
      尽可能选择铁板烧或健康辅料来烤的肉制品为宜。祝您生活愉快！