我们吃的碘盐里的碘平均多长时间要挥发
保密 | 0个月 2011-04-03 10:38:13
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健康咨询描述： 我们这里是碘缺乏地区，需要补碘。
想得到怎样的帮助：妈妈一买碘盐就是好几袋，很担心其中的碘挥发掉。
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2011-04-03 10:53:40 我要投诉
病情分析：
您好，碘盐中含碘量通常是每克食盐含碘20微克，碘是容易挥发的物质。
指导意见：
因此碘盐买回后，不应放在温度较高的地方，另外避免阳光直射。
撕开口的盐袋要注意密封，最好将食盐倒入带有颜色的玻璃瓶中密闭。
还有，碘遇热就容易流失，所以特别是炒菜时，食盐应该在菜炒熟即将熄火前放入。
另外选购些海带来食用也可以预防碘缺乏，祝您生活愉快！
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