炒鸡蛋怎样炒出来才鲜嫩？

保密 | 0个月 2011-04-03 12:32:31 2人回复来自

健康咨询描述：怎么炒鸡蛋才鲜嫩

曾经的治疗情况和效果：听说在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋会更加鲜嫩，这样做对吗？

想得到怎样的帮助：滴白酒的方法可以用吗

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祝龙光主治医师擅长: 淋病,梅毒,尖锐湿疣,生殖器疱疹,艾滋病,非淋,乙帮助网友：74377称赞：6992

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2011-04-03 12:35:12 我要投诉

      病情分析：
      不是加白酒，是加几没白醋，因为鸡蛋有一点腥味加一点会去腥味的
      指导意见：
      建议加几滴白醋是对的，但也不能加多了，加酒没有什么道理。

zhouzhiliu 其他帮助网友：583称赞：77

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2011-04-03 12:34:22 我要投诉

      病情分析：
      你好，这个方法是可以的尝试的
      指导意见：
      在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。但是不用放太多酒

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