70岁的心脏病人的饮食应该怎么安排

      病情分析：
      你好：根据你的描述，患者为70岁老年男性，诊断为冠心病、退行性瓣膜病变明确，想咨询关于饮食治疗的问题；对于这种老年冠心病患者，由于年龄大、病史长，心功能一般都不怎么好，所以应注意尽量减少心脏的负荷，减轻心脏负担，有利于改善心肌缺血的症状。
      指导意见：
      饮食方面，建议如下：1、低盐饮食，因为食盐摄入后导致体内晶体渗透压增高，导致更多的水分从肠道吸收入血，导致血容量增加，心脏负担加重，减少食盐摄入可减轻对心脏的影响；2、低脂饮食，冠心病患者多为冠状动脉粥样硬化所致，高脂血症容易加重硬化和导致堵塞的风险，低脂饮食能将这种影响降低，有利于保护心脏功能；3、适当增加蛋白质含量和膳食纤维素含量丰富的食物的摄入，不但能增加营养，提高机体免疫力，还能软化大便，减少由于便秘导致的不良心脑血管事件。
      医生询问：
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