黑豆有什么营养？

      病情分析：
      你好，黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利尿、祛风、解毒之功效；黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
      指导意见：
      一般人群都适宜黑豆的使用，但儿童不宜多食。

      病情分析：
      黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
      指导意见：
      1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；3.黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
      以上是对“黑豆有什么营养？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！