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多吃蔬菜有哪些好处

女 | 25岁 2011-05-02 16:55:55 5人回复 来自

健康咨询描述: 请问多吃蔬菜有哪些好处

想得到怎样的帮助:多吃蔬菜有哪些好处

医生回复区

韩庆龙
韩庆龙 大城县中医医院   主治医师 擅长: 小儿感冒,中风,咳嗽,感冒,颈椎病,腰椎病,不孕不 帮助网友:104
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2011-05-02 17:00:15 我要投诉

      病情分析:
      蔬菜中含有人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质,特别是含有丰富的多种维生素。
      指导意见:
      蔬菜中含有丰富维生素。如菠菜、芹菜、胡萝卜中有丰富的维生素A最多,韭菜、青豌豆、卷心菜和西红柿含有丰富的维生素B1,菠菜、胡萝卜中含有丰富的维生素D。在蔬菜中,还含有钙、铁、磷、植物碱、芳香物质等养分,都是人体里所不可缺少的营养物质。如缺乏维生素A,就会出现眼角干燥,易患上感冒、结核病等等。缺少了维生素B1,会得脚气病和神经炎。缺少了维生素B2,会带来食欲不振、四肢无力、头痛、眼酸等等。缺少了维生素C,就会患坏血病,常常危及人的生命。缺少了维生素D,儿童就容易得软骨病,
      

杨东升
杨东升 医师 擅长: 主要从事内科常见病,多发病的诊断治疗和预防。 帮助网友:5498称赞:5
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2011-05-02 16:58:51 我要投诉

      您好主要是人体需要的很多维生素矿物质都是可以从中补充的对胃肠道也是有很大益处的
      

崔文婷
崔文婷 其他 帮助网友:352称赞:59
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2011-05-02 16:58:37 我要投诉

      病情分析:
      新鲜蔬菜里含有大量的维生素。维生素又称维他命,是维持人体生命的一种必需的物质。维生素种类很多,人一旦缺少了维生素,就会出现这样或那样的疾病,即使缺几毫克也会生问题,人体所需要的维生素C,大部分都得从蔬菜里得到。除此以外,像橙子、鲜枣等水果以及青辣椒里含有的维生素C也很多。
      指导意见:
      总的来说,蔬菜不但含有丰富的维生素和矿物质,而且还含有大量的粗纤维。如芹菜、韭菜、萝卜等都含有大量的粗纤维。粗纤维容易和胆盐结合成复合物,可以阻止胆盐促使胆固醇形成微小胶粒,使胆固醇不易被吸收。这对高胆固醇血症的病人有极大意义。另外,由于粗纤维在直肠中吸收水分的能力强,能促进肠管蠕动,使废物及时排出体外,避免由于各种原因引起的便秘。
      
      
      以上是对“多吃蔬菜有哪些好处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

孟春秀
孟春秀 其他 帮助网友:791称赞:83
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2011-05-02 17:00:32 我要投诉

      病情分析:
      吃蔬菜对身体很有益,其中有5大好处
      指导意见:
      好处1纤维质对人体有益
      蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。
      好处2维生素最佳来源
      蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
      好处3增加饱足感
      蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。
      好处4整肠健胃,调整体质
      蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
      

张为勇
张为勇 珠海健康云科技有限公司   医师 擅长: 普内科疾病 帮助网友:5829称赞:386
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2011-05-02 17:07:59 我要投诉

      病情分析:
      你好,蔬菜含有多种维生素、矿物质和一些粗纤维,多吃蔬菜,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。
      指导意见:
      蔬菜中有很多维生素、矿物质和微量元素,蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物。
      

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