煮山药臆米芡实粥粥时加入绿豆？0分

男 | 44岁悬赏80个健康币 2011-05-03 14:40:25 1人回复来自

健康咨询描述：机关工作者亚健康，不时的慢性腹泻、易感冒。关于山药臆米芡实粥（三样均磨成粉），煮粥时加入绿豆可以吗（特别在夏天）？花生米、红小豆呢？

想得到怎样的帮助：关于山药臆米芡实粥（三样均磨成粉），煮粥时加入绿豆可以吗？花生米、红小豆呢？

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张晓翠 大石桥爱尔眼科医院主治医师擅长: 高血压,糖尿病,癌症早期发现等X光、CT、MRI影帮助网友：66630称赞：2179

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2011-05-03 14:55:53

      病情分析：
      你好，我来回答你的问题，关于“山药臆米芡实粥...加入绿豆...”这是非常好的一种食疗药膳，完全可以加入绿豆、花生米、红小豆等。“山药臆米芡实粥”本身有很好的补充气血，调和脾胃，健脾利湿的作用。
      指导意见：
      如果到了夏季，气候炎热，你再加上点绿豆，有很好的清火去暑作用。花生是高蛋白饮食，含有一定的微量元素，对于你亚健康状态，有强壮身体的作用。至于红小豆，中医认为是“心之谷”，对于工作过于消耗心血的人群，更是适合...你所要注意的是适量，任何食物吃的太多，都会引起身体的不适。

2011-05-03 21:19 rsjlxq 追问

谢谢你百忙之中解答！绿豆是清热解毒的，和三味中药的补气健脾作用不冲突把？

2011-05-04 04:57医生回答：

绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。《本草纲目》记载：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、金石诸毒。”意思是说，绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒，因此，严格地说，绿豆解的是药物与食物中的毒性，而不是解药。你这三种有“补气健脾”作用的中药比较平和，不属于温补和热性药物，绿豆没有任何影响。如果你是服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物，或者桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，那才不能擅自加用“有甘寒作用”的绿豆，有降低药效的作用。

2011-05-05 16:49 rsjlxq 追问

你好！三味中药熬粥时切碎的熟肉，例如鸭腿肉、熟瘦猪肉，等瘦肉一块熬粥都可以吗？

2011-05-05 19:12医生回答：

可以的，注意肉的比率不要太多，因为您这个年龄肉食吃的太多容易产生血管的动脉硬化。