健康咨询描述: 形成胆囊炎的原因介绍慢性胆囊炎食疗
想得到怎样的帮助:形成胆囊炎的原因介绍慢性胆囊炎食疗
病情分析:
胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变,为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎,本病多见于35~55岁的中年.
指导意见:
病因主要是结石梗阻和细菌感染。胆囊发生炎症后会出现胆囊壁充血,粘膜水肿,上皮脱落,白细胞浸润,形成坏死和溃疡,并与周围组织粘连,胆汁也变得混浊,最后化脓,胆囊腔内充满脓液,随胆汁流入胆总管,引起奥狄括约肌痉挛,造成胆管炎。宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油,不用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。可用山楂、山药、白糖各适量炖水服。
温馨提示:
饮食上应注意清淡,多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
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