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油炸食品的危害有多大

保密 | 0个月 悬赏10个健康币 2011-07-05 22:41:07 4人回复 来自泉州市

健康咨询描述: 我曾经吃过一年半的油炸食品,那段时间几乎是天天去吃。而那家油炸食品的油10天才换一次!吃了一年半就不敢去了。同学说是致癌物,那我在未成年之前会得癌症吗?我很害怕耶!我该怎么办!

化验、检查结果: ...

曾经的治疗情况和效果: ...

想得到怎样的帮助:我会不会在未成年之前得癌症?我该怎么办啊!

医生回复区

白艳辉
白艳辉 长治市妇幼保健院   主治医师 擅长: 急性上呼吸道感染,急性喉炎,支气管肺炎,支原体肺炎 帮助网友:2573
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2011-07-05 22:41:46 我要投诉

      您好,很高兴为您解答
      不会在未成年之前得癌症

2011-07-06 09:50 ask17198783d5 追问

那为什么是不会的?我吃那么多了...我很怕!

赵路红
赵路红 长治市妇幼保健院   主治医师 擅长: 小儿疝气,鞘膜积液,隐睾,尿道下裂,阑尾炎,肠套叠 帮助网友:8308
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2011-07-05 22:43:08 我要投诉

      病情分析:
      你好油炸食品还是容易引起血脂的升高应该做血脂的检查
      指导意见:
      同时你现在还是比较年轻所以你肯定是可以排除癌症的表现的油炸食品一个十天吃一次还是可以的

2011-07-06 10:01 ask17198783d5 追问

对不起医生,我那段时间是天天吃...

2011-07-07 15:57医生回答:

嗯 和你吃油炸产品有关系的

谢红霞
谢红霞 国药同煤总医院   主任医师 擅长: 小儿感染性疾病,小儿肾病,结缔组织疾病,新生儿疾病 帮助网友:17955
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2011-07-05 22:45:42 我要投诉

      病情分析:
      您好,油炸食品的能致癌,主要是因为其中含有一种化合物-丙烯酰胺,这种化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生,能诱发多种恶性肿瘤,经常食用,癌症发病的危险性会增高,但是这只是能增高患癌症的几率,并不是只要吃油炸食品就一定会患上癌症,所以您没必要过于担忧。
      指导意见:
      您好,建议,以后可以尽量少吃油炸食品,您也不必要过于紧张,不可能因为多吃了几次油炸食品就会年纪轻轻的患上癌症,癌症的病因有很多,所以不必要过于担心,放松心情,希望我的回答能帮到您。
      以上是对“油炸食品的危害有多大”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

刘辉
刘辉 重庆市长寿区川东医院   医师 擅长: 小儿发热,上呼吸道感染,小儿支气管炎,肺炎,支原体 帮助网友:14800称赞:48
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2011-07-05 22:43:48 我要投诉

      病情分析:
      你好,油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物二聚体、三聚体,毒性较强。所以经常吃油炸食物是不好的。
      指导意见:
      建议最好不要在外面地摊上吃油炸食物等,对于健康是不利的,容易增加致癌几率的。

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