喝茶有讲究,一般来说喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。理由:茶叶属于弱碱性饮品,其中含有大量鞣酸,食物中的铁易被茶中的鞣酸沉淀而不能被吸收,如果吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血;而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另一方面,食物中所含的维生素B1、B2等营养成分,在碱性环境中大部分受到破坏,从而影响治疗效果,加重贫血。从工作学习角度来说,要想提神,喝茶首选绿茶,选择在早上和中午,有提神醒脑的作用。忌饭前饮茶,因为茶水会冲淡胃酸;也不要睡前饮茶,影响睡眠质量。
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