健康咨询描述: 我同事在北京同仁堂买的茯苓放水里就变软成粉状,但我在超市里买的茯苓,头天晚上就放水里泡第二天早晨用高压锅煮稀饭后还是很硬。这两种哪个是真的茯苓?请求帮助解答。
真假茯苓可以从形态颜色等角度进行鉴别,如果表面白色或类白色,有时边缘呈黄棕色,断面粗糙,粉性强,完整的真茯苓呈球形,偏圆形或不规则的块状,大小不一,表面黑褐色或棕褐色。也可以在水泥地上用力画,真茯苓不会有痕迹,如果有一条白线则是假茯苓。
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