有问必答网儿科小儿急诊科 → 买回的燕窝很硬,煮了多次不见熔。请问是否

买回的燕窝很硬,煮了多次不见熔。请问是否

男 | 62岁 2011-07-24 17:07:32 3人回复 来自

健康咨询描述: 买回的燕窝很硬,煮了多次不见熔。请问是否假的,吃起来象塑胶不易咬。

医生回复区

张艳秋
张艳秋 辽源市中心医院   副主任护师 擅长: 擅长婴幼儿日常护理、儿科常见疾病的一般护理和急危重 帮助网友:8206称赞:1
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2018-06-23 07:07:54 我要投诉

      您好,真的燕窝用清水是可以发开的,煮熟后有蛋白的清香味,口感很爽滑。根据您描述的情况,你买到的可能是假燕窝,建议您不要食用,以免对身体健康造成损害,希望我的回答能帮助到您。
      

刘国杰
刘国杰 哈尔滨市第六医院   副主任护师 擅长: 擅长各型传染病的护理,如上消化道出血的护理,流行性 帮助网友:5410
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2018-06-23 09:35:06 我要投诉

      你描述的情况考虑是假的,真的燕窝用清水可以发开,炖熟后有蛋白的清香味,口感很滑爽
      一般白燕泡6-8小时即可,洞燕就需要泡12小时以上。要是泡了12小时还很硬,没有泡开的话。就有可能是添加了其它的物质。建议你到知名品牌或者信誉好的店去购买。
      

健康顾问专家
健康顾问专家 其他 帮助网友:2796称赞:187
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2011-07-24 17:15:28

      你好,你描述的情况考虑是假的,真的燕窝用清水可以发开,炖熟后有蛋白的清香味,口感很滑爽。
      
      以上是对“买回的燕窝很硬,煮了多次不见熔。请问是否”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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