请帮我看一下乙肝两对半检查结果好吗！谢谢

健康咨询描述： 前几天做了两对半检查的结果是:
       项目                     OD值         检查结论
乙肝表面抗原               0.001           阴性   
乙肝表面抗体               0.283           阳性
乙肝e抗原                   0.001           阴性
乙肝e抗体                   0.010           阳性
乙肝核心抗体               0.010           阳性
总蛋白                                           79.2
白蛋白                                           46.2
球蛋白                                           33
白球比                                           1.4
谷丙转氨酶                                     22
谷草转氨酶                                     25
谷草/谷丙                                      1.14
 
医生给的检查结果是曾经感染乙肝病毒，现在痊愈了。
可我有些疑问:
1、我现26岁，大一时(19岁)检查后才打的乙肝预苗，到现在7年了，一直都有抗体，怎么会说我曾经感染乙肝呢？而且乙肝还能痊愈的吗？
2、依照上面的检查结论，我现在能打乙肝预苗？还是不能打？还是打加强针呢？
3、我现在是否属于乙肝病毒携带者呢？那我是否要和家人隔开碗筷？我是否还需要再重新检查一些血清和肝功能呢？
4、今后我生活饮食方面要注意哪些方面呢？
 
问题好像太多了，因为是一下子检查出问题的，所以有很多的疑问，心里有些彷徨，真诚希望能得到你们的帮助，谢谢您们！！