冬日药膳暖身心[当归煮鸡蛋]原料:当归10克,鸡蛋2枚,白糖适量。做法:当归煎水去渣,打入鸡蛋煮熟,放白糖便成。可在早晨空腹食用。功能:滋阴补血。当归为补血活血要药,鸡蛋滋阴养血。二者配用,有较好的补血效果。治血虚不能滋养肌肤、经脉引起的麻木、冰冷、皮肤发痒。[黄芪大枣粥]原料:黄芪20克,大枣20克,白米50克,白糖适量。做法:黄芪煎水去渣,加入大枣(去核)、白米同煮粥,再放白糖即可。功能:益气补虚。方中黄芪补气固表,大枣补益脾胃,梗米补中益气,健脾和胃。可用于气虚而至手足麻木者的早餐。
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