请看看这是什么病症？

健康咨询描述： 超声描述:甲状腺横切面大小:右叶18*22mm，左叶19*21mm，峡部厚:3mm,甲状腺腺叶切面轮廓不规则，表面欠光滑，内部回声增粗，分布不均匀，见多条强光带分隔。
CDFI:甲状腺腺叶内未见明显异常血流，双侧甲状腺上动脉PSV在正常范围内。
超声提示:甲状腺肿大，弥漫性病变。
这是昨天我妈在华山医院做的超声诊断报告单，就是拿着上面那个超声诊断报告单给医生看后，很是惊奇，自是说以前没有见到过这种病历，结论是先让我妈去做T3T4(结果要过15天之后才能拿到)再做决定。可是我有点害怕，怕这是不能拖的病症，所以想先请在线的医师帮我看看这到底是什么病症？
我妈今年48岁，是九月下旬发现颈部比平时较粗，而两侧有肿块，较硬。吃饭正常，不能过多运动，容易累，怕热，易出虚汗，易情绪激动。
在饮食方面应该注意哪些？是否还有忌食？或应多吃哪各类食物？
第一次问题补充:另:甲亢能吃酱油吗？
第二次问题补充:除了上些描述的情况外，我妈同时还出现的情况有:眼睛有时不能看东西，不能老对着亮的光线外，还经常睁不开来，请问一下这是怎么回事？可以具体的告诉我这种病况到底是怎么回事吗？急，急，急!!!!!!
谢谢大家了!!