叶黄素,玉米黄质,a-胡萝卜素,B-胡萝卜素各在哪些食物当中存
保密 | 0个月 2007-11-21 15:47:57
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叶黄素、玉米黄质、a-胡萝卜素、B-胡萝卜素各在哪些食物当中存在比较丰富？建议用文字回答！谢谢！~
第一次问题补充:(2007-11-24 21:43:35)您还没有告诉我玉米黄质、a-胡萝卜素、B-胡萝卜各多存在于哪些食物？建议用文字回答，谢谢！
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医生回复区
2007-11-23 14:48:23 我要投诉
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一叶黄素(Lutein)是一种类胡萝卜素，存在于许多的蔬菜和水果中，它和胡萝卜素一样，对人体的健康起着重要的作用.叶黄素产品是以万寿菊（金盏花）为主要原料，先进行分离纯化取得β-胡萝卜素，再从β-胡萝卜素700多种元素中进行氧化分离而做成的世界专利FLORAGLOLutein产品.叶黄素的3个特点：①它不能在体内产生.②它只能来自于外界食物的摄取或维生素补充剂.③它存在于多种绿色蔬菜中如菠菜、甘蓝菜、绿花椰菜等.叶黄素是人类视网膜最重要的营养成份.在眼睛视网膜的黄斑部(视力中心)和晶状体中含有高浓度的叶黄素，而叶黄素无法由人体自行合成，必需来源于食物吸收，再而突破万难，进入晶状体和视网膜黄斑部，发挥抗氧化功效，中和有害的自由基，吸收对眼睛有害的蓝色光，避免光线对眼睛造成氧化伤害，就像过滤蓝光的天然太阳眼镜.
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