吃多少糖精和鸡蛋会起反应？在什么情况下？
男 | 32岁 2011-10-18 12:21:47
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健康咨询描述： 吃多少糖精和鸡蛋会起反应？在什么情况下？几率高么？要准确答案希望大家速回，如果吃了糖精和鸡蛋会中毒么？
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2011-10-18 12:29:41 我要投诉
病情分析：
糖精 煮鸡蛋 经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物， 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分，所产生的化合物有毒。
某些人会出现一些中毒的症状，比如说恶心，呕吐，头晕，有可能昏迷，如果中毒，2小时以内回有反应，不是每个人都会中毒。
指导意见：
中毒的剂量与身体的强弱、敏感性有关系。如果出现中毒要立即到医院进行洗胃。
医生询问：
2011-10-18 12:36
ask21490508e1
追问
糖精 煎鸡蛋呢？有毒吗！医生
2011-10-18 12:42医生回答：
你好，这两样东西最好是分开吃，糖精最好是不要吃，糖精在人体内不会彻底的氧化，代谢物对肝肾都有伤害，也不是人体所必须的。尽量的不吃。
2011-10-18 12:50
ask21490508e1
追问
他们说这样的糖精 煎鸡蛋中毒和死亡效率是不是相当高是吗？医生
2011-10-18 12:57医生回答：
是的，他们在一起煎的时候，由于温度提高，更容易化合，生成有毒的物质。
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