健康咨询描述:
对青少年的影响?营养价值?青少年吃多了有无益处?
第一次问题补充:(2008-1-1 15:41:44)据说鱼生有很多细菌,对人有害,是不是?
而且听说韩国帻物不好,韩国冬食寒性食物、夏食热气的食物不适合我们中国人。这些说法正确吗?
韩国有各种饮食,由于韩国过去处于农耕社会.因此从古代开始主食就以米为主.最近,韩国饮食与各种蔬菜,肉类,鱼类共同组成.泡菜(发酵的辣白菜),海鲜酱(盐渍海产品),豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名.韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出,传统菜数为贫民3种,王族102种等,摆餐桌根据面条或肉类而有所不同.与中国和日本相比韩国饮食提供汤,在韩国饭匙实用使用更频繁.说到饮食,不仅是以大米为主食、蔬菜、鱼与肉为副食的日本式餐点,而且西欧中国餐点一般也很普及,在日本可以品尝到丰富多样的餐食.日本是一个优质水资源非常丰富的国家,卫生设施也很完善,所以自来水在日本的任何地方都可以饮用.现代的日本文化更是多彩多姿.女孩子们在学习自古以来的日本传统文化,如茶道、花道的同时,也跳迪斯科.观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇.故而现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成.日本人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物.日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主.对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑.
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