维生素E的食物有哪些

      天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E.另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些.但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg/100g左右，炼制后的猪油降低到5mg.但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富.在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g；其次是麻子籽油108mg/100g;豆油，棉籽油，芝麻油玉米油在80-50mg/100g之间.色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少20mg/100g左右.食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源.由于科学界对维生素E的抗氧化能力的认识，补充维生素E成为一种时尚.目前维生素E补充剂的量一般超过膳食参考摄入量的10倍以上，如美国的产品通常推荐100—300mg/d.我国卫生部也对营养素补充剂允许量做了调整，需要时，每天可补充高达300mg.