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豆浆和什么食物相克?

男 | 10岁 2012-01-08 17:47:42 6人回复 来自

健康咨询描述:

医生回复区

王心颖
王心颖 衡水市人民医院   主治医师 擅长: 头晕,头痛,晕厥,癫痫,脑炎 脑梗死,脑出血 帮助网友:38639称赞:2
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2018-07-04 13:11:50

      我很高兴回答你的生活小常识,豆浆和蜂蜜相克,蜂蜜当中含百分之七十五的葡萄糖,含有果糖,她俩同时吃不容易吸收。营养物质还会被破坏
      

范涛
范涛 成都市温江区人民医院   医师 擅长: 肩周炎,颈椎病,便秘,咳嗽,失眠,感冒,痛经,腰痛 帮助网友:4206称赞:39
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2016-07-20 20:27:20 我要投诉

      病情分析:
      豆浆和红糖、蜂蜜、山竹等食物尽量避免放在一块使用,可能会影响吸收。
      指导意见:
      豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆
      

姜安荣
姜安荣 医师 擅长: 上呼吸道感染,支气管哮喘,支气管炎,肺炎,消化系统 帮助网友:6623称赞:25
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2016-07-20 20:51:43 我要投诉

      病情分析:
      豆浆富含植物蛋白与磷脂。还包含铁,钙等矿物质,豆浆营养非常高,并且易于吸收消化,因此是防治高血脂,高血压,动脉硬化,缺铁性贫血的理想食物。
      指导意见:
      柑橘包含较多的果酸,豆浆含有大量植物蛋白质,两者一起吃,柑橘中的果酸会和豆浆中的蛋白质发生反应,影响人体对蛋白质的吸收消化。豆浆红糖红糖中包含多类有机酸,能与豆浆中的植物蛋白结合,并且使之变性,降低营养价值。豆浆鸡蛋豆浆中包含胰蛋白酶抑制物,鸡蛋中包含一种黏性蛋白,能和胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,进而阻碍蛋白质的分解。两者一起吃会影响蛋白质的吸收利用。豆浆蜂蜜蜂蜜包含75%左右的葡萄糖与果糖和少许有机酸,而豆浆蛋白质含量比牛奶还高,二者冲对时,有机酸和蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
      
      以上是对“豆浆和什么食物相克?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

张英杰
张英杰 医师 擅长: 擅长各种亚健康身心体质调理(疏导)、各种常见皮肤科 帮助网友:76579称赞:226
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2016-07-21 01:20:09 我要投诉

      病情分析:
      豆浆是可以解毒的,一般吃过中药是不能吃的,另外和柿子会相克
      指导意见:
      最好注意下自己的饮食习惯,喝豆浆期间,吃中药是不行的,最好慎重点对待。
      

戴国宇
戴国宇 嘉兴市第二医院   医师 擅长: 桡骨远端骨折,尺桡骨骨干双骨折,肱骨外髁骨折,肱骨 帮助网友:3430称赞:37
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2017-03-05 09:23:19 我要投诉

      病情分析:
      豆浆如果说和什么东西不能一起吃的话,那么最好的搭配实际上就是不好的就是糖尤其是有色糖像红糖这些。
      指导意见:
      豆浆里面含量最多的就是蛋白质,和蛋白质在一起会沉淀的东西都最好不要吃就像菠菜葱鸡蛋这些最好都不好当然还有牛奶也是不适合一起使用的。
      

盖了冒a
盖了冒a 其他 帮助网友:4364称赞:130
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2012-01-08 18:37:03

      指导意见:
      豆浆营养分析:1.豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;
      2.中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;
      3.青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。豆浆补充信息:1.豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;2.豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;3.喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;
      4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食;
      5.红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象;
      6.不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;
      7.不宜空腹饮用。豆浆适合人群:一般人群均可食用
      医生询问:
      

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