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炒菜油过量有哪些坏处？放多少才算适量？

女 | 28岁 2012-02-23 21:16:27 1人回复来自

健康咨询描述：我婆婆做菜会放很多油，多到吃完后盘底全是油。跟她说了不要放那么多油，她又说油不多菜不好吃。想知道油过量有哪些坏处这样我就可以告诉她了！

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李云哲鸡东县新华卫生院主治医师擅长: 风湿性关节炎,肾结石,胃溃疡,胆囊炎,阑尾炎,胃炎帮助网友：4817

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2012-02-23 21:20:03 我要投诉

      病情分析：
      您好，很高兴回答您的问题，您是想了解炒菜时油过量是否会对身体有不良影响，这个是会有影响的，尤其是对存在三高症状的病人而言影响较大，需要注意避免为好。
      指导意见：
      三高病人为高血糖、高血脂和高血压，这三者人群是一定要注意清淡饮食的，不宜食用油腻之物，做菜的油盐都需要控制在一个较理想的范围内，平常人也建议合理使用食用油为好。

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