有问必答网内科消化内科胃肠疾病 → 蒸熟的鸡蛋和榨好的豆浆可以同时食用吗?

蒸熟的鸡蛋和榨好的豆浆可以同时食用吗?

女 | 28岁 2012-03-05 15:54:02 2人回复 来自

想得到怎样的帮助:请问下蒸熟的鸡蛋和榨好的豆浆可以同时食用吗?
如不能,如何食用较好呢

医生回复区

pangertian
pangertian 其他
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2012-03-05 15:56:49

      这个一般最好不要一起吃,很容易出现不消化的情况的。

2012-03-06 17:47 ask21664148d3 追问

如不要一起吃,如何分开食用比较科学呢?比如间隔时间或者其他

肖培瑞
肖培瑞 一级公共营养师 擅长: 擅长各种消化,呼吸,心血管,营养不良,肥胖等的饮食 帮助网友:7774称赞:618
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2012-03-05 15:58:39 我要投诉

      病情分析:
      从你的描述看,你说的两种食物可以一起吃的。
      指导意见:
      豆浆和鸡蛋都是优质蛋白质,很适合做早餐,但是豆浆中含有蛋白酶抑制剂,需要彻底加热才行,如果不彻底加热可能会导致蛋白分解障碍,不利于营养素的吸收,往往会引起腹泻。

2012-03-06 17:48 ask21664148d3 追问

用豆浆机榨的应该没问题吧

2012-03-06 20:19医生回答:

一般豆浆机都有加热功能,如果两者一起吃的话,确认下沸腾了没。

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