健康咨询描述: 鸭子被狗咬过一排牙印,有一点出血,但还养了10多天没死,请问杀了能不能吃。
病情分析:
你好,狂犬病毒是不耐热的,如果鸭子被感染狂犬病毒的话只要是煮熟了就没有问题。
指导意见:
狗是可能携带狂犬病毒的,吃煮熟的狗肉就不会传染狂犬病,就是因为病毒已经被杀死,主要是在处理鸭子的时候要注意不要被弄伤出血。
指导意见:
你号:根据你的描述,只要充分煮熟,宰杀过程注意,没有问题的,如果你是担心狂犬病毒则不用担心,狂犬病毒空气中暴露10几分钟即灭活,100度煮沸2分钟即灭活,不用担心。
以上是对“鸭子被狗咬过一排牙印,有一点出血,但还”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
您好,你的情况是可以吃的,高温熟后是没有影响的。
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