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鸡蛋不能与什么一起食用?

男 | 34岁 2012-03-13 23:06:28 3人回复 来自

健康咨询描述:

医生回复区

mangsantian
mangsantian 其他
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2012-03-14 00:55:23 我要投诉

      这个一般不能和洋姜一起吃。还有柿子这些就会造成一些食冲引起中毒。
      

陈丽娜
陈丽娜 哈尔滨市妇幼保健计划生育服务中心   副主任护师 擅长: 妊娠期糖尿病,子宫肌瘤,子宫脱垂,子宫内膜异位症, 帮助网友:3222
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2018-01-16 07:23:20 我要投诉

      你好,鸡蛋不能和兔肉同吃鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能和兔肉同吃,这点很多人都不知道吧。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,同吃会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻哦。另外食用鸡蛋需要注意以下几点:1、鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。所以在炒鸡蛋的时候放人味精,不但浪费,还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。2、鸡蛋含有丰富的蛋白质,如果和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。3、鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。如果二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
      

张宝民
张宝民 连云港市东方医院   主任医师 擅长: 冠心病,脑出血,脑梗塞,高血压。 帮助网友:19350称赞:3
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2018-01-16 07:29:43 我要投诉

      你好根据你的情况描述,吃完鸡蛋后不要立即吃柿子,吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。不要立即喝豆浆、兔肉、糖、喝茶等。
      
      以上是对“鸡蛋不能与什么一起食用?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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