l黑米i洗时会掉色吗？

女 | 47岁 2012-04-01 18:01:40 3人回复来自

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2012-04-01 19:39:32

黑米入水掉色属于正常现象,天然黑米表面有或部分有水溶性色素,浸入水中也会产生一定的褪色掉色现象

张怀轩 中国人民解放军联勤保障部队第九八九医院主治医师擅长: 急性胃炎,肠炎,脑梗塞,脑出血帮助网友：6374

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2018-03-04 09:45:12

你好，你描述的这种情况，即使真正的黑米，淘米时也会掉颜色的。购买这种黑米，一定要去正规大的超市购买。而且不要淘米的次数过多，以免营养流失。

张静秋哈尔滨市第六医院副主任医师擅长: 乙型病毒性肝炎,病毒性肝炎,肝硬化,猩红热,水痘, 帮助网友：9223

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2018-03-04 09:48:41 我要投诉

      你好，你问的问题和医学无关，在这里可能得不到相关的答案，建议你去食品营养的相关网站咨询。同时你有任何医学上的问题，请随时咨询，我们及时为你解答。

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