海带里面也有谷氨酸钠啊，而且味精的提取最

      病情分析：
      谷氨酸钠最开始的发现是由于一种偶然。1908年的一天中午，日本大学的化学教授池田菊苗坐到餐桌前。由于在上午完成了一个难度较高的实验，此刻他的心情特别舒展，因此当妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时，池田一反往常的快节奏饮食习惯，竟有滋有味地慢慢品尝起来了。
      指导意见：
      所以，最开始的味精提取自海带中，这也就是说海带里面有谷氨酸钠，现在烹饪海带时就不会放味精的了。
      

      你好，一般最开始的味精提取自海带中，这也就是说海带里面有谷氨酸钠，现在烹饪海带时就不会放味精的，谷氨酸钠是生活中常用的调味料味精的主要成分，谷氨酸钠在味精中的主要作用是增加食品鲜味，在中式菜里使用较多，也可用于汤和调味。