岁我妈妈于2006年7月在北京做胆肠吻合术,术后妈妈一直间断性出现发烧

健康咨询描述：   
   岁 
    我妈妈于2006年7月在北京做胆肠吻合术，术后妈妈一直间断性出现发烧，去医院检查，说是逆行感染，给予保肝、消炎治疗。最近一次又出现发烧、寒战，体温最高在38度5，生化检查各种酶都很高，目前用着消炎（盐酸洛美沙星）、保肝（肝水解肽注射液），现在已经不发烧了，但是有时候还是感觉肚子里胀气的厉害。
     妈妈曾于小时候胆囊摘除。
     我妈妈没有做手术之前，很好，只是逢年过节吃的不注意，会发烧，输液也就好了。但是做完手术后，一直频繁发烧，看着她很痛苦，去其他医院看，大夫怀疑是吻合口的问题，建议2次手术。
      请问各位专家:我妈妈这是怎么回事？在饮食方面应该注意什么？
      感谢各位专家，谢谢了！
第一次问题补充:(2008-3-16 20:20:51) 

辅助检查:曾做过胆道水成像，显示肝内胆管囊性扩张。

本次发病及持续的时间:大概20天以前，出现发烧、寒战，最高体温38度5，当地医院诊断是逆行感染，给予对症治疗。

自手术后，饮食很注意，但是总是发生逆行感染。当时手术时，大夫说手术必须做，做了肯定比现在好，但是事与愿违，反而更频繁。对此，我们很是不理解~~
   咨询目的:请各位专家帮忙分析一下我妈妈的情况，是否有什么好的办法可以解决？
    感谢各位专家！！！