做好的饭菜如果当顿吃不完怎么防止

保密 | 0个月 2012-04-30 14:03:55 2人回复来自

健康咨询描述：做好的饭菜如果当顿吃不完怎么防止亚硝酸盐的产生？

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张苏文浙江省立同德医院主治医师擅长: 皮肤肿瘤，脂肪瘤,，血管瘤，双眼皮，隆鼻，隆胸，唇帮助网友：1100称赞：12

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2012-04-30 14:20:07 我要投诉

      病情分析：
      你好朋友，等菜自然冷却后，放冰箱保险，肉放冷冻室冷冻即可！
      指导意见：
      常规的日常生活常识就足以应付了，亚硝酸主要在泡菜等腌制食品中产生！不用但心

黄铿其他帮助网友：14991称赞：709

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2012-04-30 14:21:17 我要投诉

      病情分析：
      您好，家庭中食用蔬菜也要注意新鲜，需要存放时将蔬菜用塑料袋装好，扎紧袋口放入冰箱，并且尽快食用；剩菜在食用前要充分加热，在加热过程中可以使亚硝酸盐氧化。。
      指导意见：
      最后的话还是把当天的蔬菜吃完吧，如果真的要存放就要记得做好保鲜工作，用保鲜膜把食物封装好了。。

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