黄油是反式脂肪吗

男 | 23岁 2012-05-11 18:56:04 1人回复来自

健康咨询描述：你好大夫，我想咨询一些问题，我最近这段时间不知道什么原因，自己胖了很多啊，我吃的也不多啊，定时定量啊，但是我就是吃的黄油挺多的，和这个有关系吗，有人说这个黄油里面含反式脂肪酸不好？

想得到怎样的帮助：你好，黄油是反式脂肪酸吗？什么是反式脂肪酸？谢谢

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王嫘中国医科大学附属第一医院副主任医师擅长: 擅长体检项目的选择、亚健康的诊治；体检报告的解读；

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2022-08-28 20:58:37 我要投诉

      病情分析：
      指导意见：您好，跟您的描述，黄油来自于牛奶，一般牛奶、牛肉、奶酪等乳制品食品里都会含有一定的反式脂肪酸，但含量很少，黄油是热量很高的食物，最好不要大量食用。另外建议购买加工类食品时应注意配方表，如果其中含有代可可脂、氢化植物油、人造黄油等字样的食物，最好不要经常食用。
      指导意见：
      您好，跟您的描述，黄油来自于牛奶，一般牛奶、牛肉、奶酪等乳制品食品里都会含有一定的反式脂肪酸，但含量很少，黄油是热量很高的食物，最好不要大量食用。另外建议购买加工类食品时应注意配方表，如果其中含有代可可脂、氢化植物油、人造黄油等字样的食物，最好不要经常食用。