轻型地中海贫血者平时不宜喝牛奶,因为平时饮食中所含的铁,要让人体吸收的话,要先在消化道中转化成“亚铁”,这样才会被胃肠吸收和利用。而如果喝牛奶的话,转化时易受牛奶中的高磷多钙的影响,人体内的铁地和牛奶中的钙盐、磷盐结合形成不溶化的含铁化合物,这样就不能被人体吸收和利用。还有尽量少喝茶,尤其是饭后不宜喝茶,茶会影响食物中铁的吸收,建议可以多吃蔬菜、瓜果,尤其是在补铁时,可以经常吃一些富含维生素C的蔬果,可帮助铁的吸收。
你好,根据你的描述地中海贫血的患者不要进食寒凉刺激性食物,低油,多吃豆腐,鸡蛋,鱼,瘦肉,肝脏,菠菜,苹果等含维生素E和c高的食物和补铁食物。
以上是对“地中海贫血在饮食方面需注意什么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
温馨提示:
注意对引起贫血的病因的防治。
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