病情分析:
酸奶对老年人有什么好处?他能代替鲜牛奶的营养吗?
指导意见:
酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸杆菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者,更是适宜的营养品。
你好,很高兴为您解答问题。酸奶的成分是里边有许多益生菌有助于肠道的消化吸收,可以让老年人的肠道保持畅通,但不能够替代纯牛奶饮用的,因为提供的营养成分不完全一致。
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