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买了一些干虾仁,要怎么做才好吃呢,就是健康的饮

保密 | 0个月 2012-07-20 18:32:04 4人回复 来自

健康咨询描述: 买了一些干虾仁,要怎么做才好吃呢,就是健康的饮食方法?需要用开水泡开吗?谢谢

医生回复区

刘国杰
刘国杰 哈尔滨市第六医院   副主任护师 擅长: 擅长各型传染病的护理,如上消化道出血的护理,流行性 帮助网友:5410
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2018-05-20 11:02:13 我要投诉

      干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮3、5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。
      比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。也可单独炒虾也很好吃
      和西兰花炒时要先开水加油和糖焯西兰花,2分钟即可。沥干西兰花,热油下蒜末炒香,下虾翻炒,再下西兰花翻炒加调味料炒匀即可。
      也可丰富些:西兰花、胡萝卜、百合、虾
      西芹、胡萝卜、虾
      青椒、红椒、黄椒、虾,也可青椒单独配虾炒
      荷兰豆、虾
      黄瓜片、虾
      香菇、鸡胸肉煮熟撕丝、芹菜、虾
      木耳、黄瓜、虾
      丝瓜、虾
      干虾仁炖菜不是很多,因为虾仁爆炒比较好吃,可以试试豆腐和虾炖。
      其实干海鲜(包括虾、鱿鱼、海鳗、淡菜、等)和萝卜、和冬瓜做汤是最好的,特别是干小鱿鱼煲汤对女性补血非常棒。
      

齐妍枫
齐妍枫 辽源市中心医院   副主任医师 擅长: 肺炎,心肌炎,小儿多动症等 帮助网友:48952
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2018-05-20 11:08:25 我要投诉

      这位咨询者你好。根据你所提出的问题回答,可以用开水泡开,这样会让虾仁软和一些。也比较容易让虾仁里的营养成分,充分的在胃当中吸收。
      

孙金凤
孙金凤 辽源市中心医院   副主任医师 擅长: 支气管哮喘,过敏性紫癜,咳嗽,肺炎,小儿肠炎,新生 帮助网友:36921
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2018-05-20 11:22:49 我要投诉

      你好,很高兴为你解答问题,根据你描述的这种情况,干虾仁需要用水泡好后食用,浸泡1时也可以加水,少许料酒。做成饺子馅,或清蒸,炒得吃均可。
      
      以上是对“买了一些干虾仁,要怎么做才好吃呢,就是健康的饮”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

医生密码88
医生密码88 其他 帮助网友:28728称赞:86
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2012-07-20 18:47:28 我要投诉

      你好,可以的,这种情况是没有影响的.
      

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