鸡蛋打碎好还是不打碎好？

保密 | 0个月 2006-01-03 20:35:17 2人回复来自

健康咨询描述：烧汤时和炒蛋时鸡蛋打碎好还是不打碎好？
第一次问题补充:怪我没说清楚，我是说打得很碎，还是没讲究，因为可以打得很碎，也可以打得不是很碎（打几下基本化开就好了，或者是打很多下，完全化开的。）营养有区别吗？
表达的不好，请见谅。

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2006-01-04 00:40:14 我要投诉

应该是打碎后吸收更充分

fanzhenli 主治医师帮助网友：120769称赞：1

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2006-01-03 20:46:05 我要投诉

你好：烧汤时和炒蛋时鸡蛋打鸡蛋肯定是要打碎了，要不怎么吵或是烧汤呢？？

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