健康咨询描述: 婆婆喜欢每天喝一杯加有蜂蜜的豆浆,说这样可以养生,想问一下这种喝法适合老年人吗?
蜂蜜和豆浆最好不要一起充兑,因为豆浆蛋白质含量比牛奶都还高,而蜂蜜的主要成分含有75%左右的葡萄糖和果糖,还有少量的有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合,产生沉淀,营养不易被人体吸收。
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