你好,当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。
指导意见:吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。所以最好是不好吃了。
病情分析:
你好,这种情况的话本身是活的,没有病态的表现应该是自然冻的没有很大影响的。
指导意见:
一般来说,排除有毒素的,即使冻坏了应该也是可以食用的如果烹饪熟的话可能是更安全的情况的。
以上是对“青蟹冷冻死了的能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
病情分析:
你好,根据你的描述,青蟹冷冻死了可以吃的,一般是不要紧的。
指导意见:
所以你的情况不用担心的,一般是不会影响身体健康的,放心就行,希望能给你帮助。
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