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黑豆能与薏仁米煮粥吗?

女 | 49岁 2012-10-01 22:21:15 3人回复 来自

健康咨询描述: 黑豆能与薏仁米煮粥吗?

医生回复区

张雪琳
张雪琳 通辽市医院   副主任护师 擅长: 颅内出血,蛛网膜下腔出血,垂体瘤,动脉瘤,颅脑外伤 帮助网友:24474称赞:3
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2012-10-01 22:32:50 我要投诉

      指导意见:
      您好朋友,您描述的情况黑豆喝薏仁米还是可以在一起熬粥的,祝好
      

张佳
张佳 大同市第三人民医院   主治医师 擅长: 擅长,面部恶性肿物,重睑,上睑下垂,眼袋,面部年轻 帮助网友:19781
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2012-10-01 22:36:26 我要投诉

      病情分析:
      黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。薏米是米中第一,一点也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载。相传,薏米原产我国和东南亚,公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。据《后汉书.马援传》记载,东汉大将军马援官至伏波将军,因他在交趾作战时,南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米,不但能轻身省欲,而且能战胜瘴疟之气,屡立战功。
      指导意见:
      薏仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品,得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如:吃薏仁粥的时候,拌上些许胡椒粉,取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性;或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法,均有此用意。
      

李志明
李志明 朝阳市第二医院   主治医师 擅长: 擅长各类临床麻醉,能够独立完成各科手术的麻醉以及各 帮助网友:25475称赞:1
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2018-10-13 06:30:12 我要投诉

      你好,能一起煮粥,黑豆具有补肾的效果,同时能乌发明目,美容养颜,延缓衰老。薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。黑豆薏米粥常食可以保持人体皮肤光泽细腻,对消除粉刺、皮肤粗糙等都有良好疗效。
      
      以上是对“黑豆能与薏仁米煮粥吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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