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黄骨鱼怎么做好吃

男 | 6岁 2012-10-03 10:59:47 3人回复 来自

健康咨询描述: 小孩子6岁了,最近看到脸上肿肿的,红红的,孩子说很难受,去医院检查,说是水肿,需要小心调养,听说吃黄骨鱼对于治疗水肿比较好,就是不知道怎么做孩子喜欢吃。

想得到怎样的帮助:请问,怎么做黄骨鱼最好吃?

医生回复区

黄健
黄健 黑龙江省第二医院   主治医师 擅长: 小针刀,穴位埋线,火针,针灸推拿、脾胃不调,中医儿 帮助网友:9473称赞:1
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2018-07-02 14:39:30 我要投诉

      指导意见:
      您好,一般情况下,黄骨鱼可以清蒸也可以做鱼汤。如下1.将处理好的黄骨鱼用清水洗净,并控干水分。2.炒锅烧热,倒入植物油,待油温八成热左右,将准备好的黄骨鱼倒入锅摆放均匀,一边煎一边摇晃炒锅,让外圈的鱼也煎得到。3.鱼煎得差不多的时候,放入姜、蒜、少许盐、少许味精、酱油等加少量水盖上锅盖焖一会。4.锅内焖的水快收干前加入葱段、盐和味精,起锅装盘,浇上锅内剩下的少许汤汁即可。
      

滕克禹
滕克禹 济南市第二人民医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗眼科炎症性疾病,结膜炎,角膜炎,巩膜 帮助网友:93460称赞:12
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2018-07-03 09:06:30 我要投诉

      肿胀多见于炎症刺激引起,不能排除心肾贫血等疾病引起,需要医院检查明确诊断才行,根据病情决定下一步治疗方法。食疗仅仅是辅助。尽快医院检查明确诊断才行
      

王毅
王毅 台山市人民医院   主治医师 擅长: 性病,慢性皮炎湿疹,银屑病,重症药疹,红皮病,荨麻 帮助网友:9234
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2012-10-03 11:03:31 我要投诉

      您好,黄骨鱼可以清蒸也可以做鱼汤。如下1.将处理好的黄骨鱼用清水洗净,并控干水分。2.炒锅烧热,倒入植物油,待油温八成热左右,将准备好的黄骨鱼倒入锅摆放均匀,一边煎一边摇晃炒锅,让外圈的鱼也煎得到。3.鱼煎得差不多的时候,放入姜、蒜、少许盐、少许味精、酱油等加少量水盖上锅盖焖一会。4.锅内焖的水快收干前加入葱段、盐和味精,起锅装盘,浇上锅内剩下的少许汤汁即可。
      
      以上是对“黄骨鱼怎么做好吃”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

疾病百科| 水肿

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